食品工业科技

《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊、首都科技期刊卓越行动计划入选期刊、轻工行业优秀期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。    

·收录概况 

     《食品工业科技》为中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊，同时入选首都科技期刊卓越行动计划，已相继被美国《工程索引》EI、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、美国EBSCO、美国乌利希国际期刊指南Ulrichsweb、美国《化学文摘》CA、英国国际生物科学中心（CABI）、英国欧洲学术出版中心（EuroPub）、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、CAB Abstracts、Global Health、世界期刊影响力指数（WJCI）报告、食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1、北大核心期刊、中国科技核心期刊CSTPCD、中国核心学术期刊RCCSE A+、中国农林核心期刊等国内外重要数据库收录。

•专业团队

       期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可；拥有1000多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研究方向涉及食品及其交叉学科（生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学）的各个领域，能够代表当前国内食品及生物行业的研究水平。编辑部拥有12名专业编辑，编辑对食品、生物的相关知识及科研实际操作的掌握程度高，且具有非常专业的编辑能力。

•征稿范围

食品及其相关领域的交叉研究，如下图：

栏目设置为：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、食品安全、分析检测、包装与机械、食品添加剂、贮运保鲜、营养与保健、综述。

•投稿方式

登录官方网站www.spgykj.com进行投稿。

•联系方式

办公地址：北京市东城区永定门外沙子口路70号

                 食品工业研究所南楼5层

电话：010-87244116   010-87244117